1. Загадочные живые организмы... Грибы

    Этот проект для тех, кто хочет узнать удивительные факты о грибах, научиться отличать съедобные грибы от несъедобных, составить правила сбора грибов.

    Get badge for this project.
    2 participants like this project
    Загадочные живые организмы... Грибы

    Грибы — самые загадочные живые организмы на планете и одни из древнейших обитателей Земли, появившиеся около 400 млн лет назад, ещё до динозавров.

    Учёные всего мира думали над тем, к какому царству их отнести. Удивительно, но факт: по составу углеводов и минералов грибы находятся ближе к растениям, а по содержанию белков — к животным.

    Только в 1960 году грибы были выделены в отдельное царство: царство Грибы. Все грибы делятся на три большие группы: шляпочные, плесневые и дрожжевые.

    В лесу мы собираем шляпочные грибы, их насчитывается примерно 14 тысяч видов, которые согласно критерию съедобности делятся на три группы:

    • съедобные представители царства, которые пригодны к употреблению в пищу даже без специальной термической обработки, то есть в свежем или высушенном виде;
    • условно-съедобные грибы, которые можно употреблять в пищу только после приготовления, их замачивают в воде, после чего проваривают до 23 раз;
    • несъедобные это ядовитые грибы.

    Грибы — коварные организмы. Представляете, даже царь грибов — белый гриб имеет своего ядовитого двойника! Грибы-двойники могут в точности копировать своих съедобных собратьев.

    В этом проекте мы познакомимся с разными представителями шляпочных грибов, создадим справочник съедобных и несъедобных грибов и составим правила их сбора. Ведь, собирая грибы, надо соблюдать особую осторожность!

     Go to Investigation page