GlobalLab
Влияние глютена на организм человека
Глютен – один из самых популярных белков в мире. О его популярности не спорит никто, а вот о вреде или пользе – многие. Наша задача разобраться, настолько вреден глютен для организма человека.
Все чаще в современном лексиконе встречается слово глютен, но практически всегда с негативной окраской – «непереносимость глютена», «пришлось отказаться от продуктов с глютеном», «перешла на диету без глютена» и т.д.
Маркетологи в пищевой промышленности продвигают безглютеновый товар на рынке, а ресторации и пищевая отрасль выставляют первыми блюдами именно продукты без содержания глютена.
Сегодня мы рассмотрим этот самый глютен с разных сторон и выясним, какое отрицательное воздействие он оказывается на организм человека.
- Project Author
-
kc.98