GlobalLab
Традиционный хлеб разных стран
Investigation
Goal
Найти и изучить старинные традиционные рецепты хлебного теста разных стран.
Research question
Традиционный хлеб жарких стран - лепёшки.
Equipment
- Поваренная книга ( опубликованная в начале 20 века и раньше )
- Интернет
- Помощь старших поколений ( бабушка, прабабушка, дедушка, прадедушка )
Why use data from multiple participants?
Нам нужны рецепты хлебного теста из разных географических положений
Investigation Protocol
- Перед заполнением анкеты найдите информацию о выбранном хлебе.
- Изучите, в какой географической точке и каким народом был придуман рецепт хлебного теста
- Из каких злаков пекут выбранный хлеб?
- К какому типу относится хлеб?
- Исследуйте, к какому типу относится данное тесто?
- Спросите у старших поколений, какие ингредиенты нужны для приготовления хлеба и теста.
- Узнайте особые ингредиенты рецепта.
- Запомните рецепт. Он пригодится вам для заполнения Анкеты.
Safety tips
Не требуется.