1. Из чего сварить варенье?

    Resources

    web

    Варенье и другие заготовки из плодов

    Краткая памятка для тех, кто сомневается в определении типа заготовки.

    print

    Классификация плодов для варенья

    В этой памятке вы найдёте классификацию плодов и их описание, а также иллюстрации, которые помогут правильно определить тип ингредиентов для ваших заготовок.

    Download [1.62 Mb]
    web

    Российское варенье: экскурс в историю

    Какие ягоды росли издавна на Руси, что выращивали в монастырских садах и какое варенье жаловал Иван Грозный – читайте о традициях сладких заготовок в нашей статье.

      

    web

    Биохимия варенья

    Что происходит с ягодами при тепловой обработке? Сахар убивает микробы или помогает им выжить? Какое варенье полезно при простуде? На эти и другие вопросы ответит наша статья.

    presentation

    Презентация "Как хранят плоды"

    Мультимедийный урок для начальной школы, посвящённый вопросам хранения плодов.

    Report Form Before filling in the Report Form, please read the Investigation Protocol