Опубликовано
Еще раз про блины…
Одно из чудес русской кухни — блины. Рецепт блинов вроде бы прост, но при этом удивительно гениален! В этом проектном задании мы поделимся семейными рецептами блинов.
Протокол проведения работы
Ход работы
- Для проверки своих знаний вы можете выполнить тест из медиатеки проектного задания.
- Уточните рецепт, которым пользуются в вашей семье для приготовления блинов.
- Подготовьте необходимое оборудование, посуду, пищевые продукты для приготовления блинов по семейному рецепту.
- Разработайте технологическую карту приготовления блинов.
- Приготовьте блины.
- Сфотографируйте результат.
- Заполните анкету проектного задания.
Анализ общего результата
- Во вкладке «Результаты» ознакомьтесь с данными, полученными всеми участниками.
- Ответьте на вопросы во вкладке «Выводы».
- Комментируйте результаты проектного задания во вкладке «Обсуждение».
Техника безопасности
- Настоятельно рекомендуем печь блины в присутствии взрослых!
- Наденьте спецодежду, волосы убрать под головной убор.
- Освободите рабочее место от лишних предметов.
- Пользуйтесь только проверенными, исправными электроприборами.
- Вымойте руки с мылом.
- Горячую сковороду берите прихватками.
- Осторожно наливайте тесто на сковороду при выпечке.
