Приметы весны: цветёт черёмуха
«Сыплет черёмуха снегом, / Зелень в цвету и росе...» (С. Есенин) Расскажите, когда в этом году начала разворачивать листья и когда расцвела черёмуха.
В этом проекте каждый участник заполняет семь анкет (по одной на каждое отмечаемое событие в жизни черёмухи); мы отметим следующие фенофазы:
- набухание почек;
- распускание почек;
- полное развёртывание листьев;
- начало цветения (распустилось несколько цветков, остальные в бутонах);
- разгар цветения (раскрылось большинство цветков);
- окончание цветения и завязывание плодов;
- окончание роста листьев.
Полученные нами данные позволят построить карту этого весеннего события и сравнить её с картами других наших фенологических проектов:
Приметы весны: поет большая синица
Приметы весны: лесные барабаны
Приметы весны: лунки возле стволов
Приметы весны: проснулись шмели
Приметы весны: цветет мать-и-мачеха
Приметы весны: первые бабочки и мухи
Приметы весны: пылят орешник и ольха
Приметы весны: строим гнезда!
Приметы весны: зеленеет береза
Приметы весны: цветут одуванчики
Приметы весны: цветет сирень
В этом проекте попробуем также проверить, верны ли народные приметы, связанные с черёмухой, – например, такие:
- Когда черёмуха цветёт, всегда холод живет.
- Черёмуха расцветает – прилетают соловьи.
- Черёмуха расцветает через неделю после того, как распустилась берёза.
- Зазеленела черёмуха – пора сеять картофель.
- Когда цветет черёмуха, тогда улов лещей.
- Если у черёмухи много цвета, лето будет мокрое.
- Если черёмуха рано зацвела, лето будет тёплое.
Может быть, вы знаете ещё какие-нибудь связанные с черёмухой приметы? Расскажите о них.
Черёмуха обычно растет вдоль ручьев и речек, в поймах рек в черноольховых и широколиственных лесах, в смешанных зарослях кустарников. Считается, что когда на черёмухе раскрылись почки, весна вошла в полную силу, окончательно проснулась и потеплела земля, а вот когда черёмуха зацветёт – придут «черёмуховые холода».
Интересно, что ароматны не только цветы черёмухи – её кора и древесина тоже пахнут горьким миндалем, а листья благодаря этому запаху используют в чайных сборах. И цветы, и ягоды черёмухи находят применение в народной медицине.
Археологи обнаружили, что плоды черёмухи использовал в пищу ещё человек каменного века. А в позапрошлом столетии на Урале, русском Севере и в Сибири ягоды черёмухи заготавливали в огромных количествах, сушили и перемалывали на муку: её добавляли в хлеб, варили из неё кисель или делали начинку для пирогов.
