Гидролиз солей
Растворы кислот и щелочей изменяют окраску индикатора. А растворы солей?
Привычка называть словом "соль" хлорид натрия, который используется в пищу, часто приводит к затруднению при знакомстве с целым классом веществ. У ребят возникает вопрос: "А что, солей много?"
Да, солей много. Словом "соль" называют класс веществ, которые образуются при взаимодействии оснований и кислот. Из основания в состав соли попадают ионы металла, а из кислоты - ионы кислотных остатков. Таким образом, соли - это сложные вещества, образованные ионами металлов и кислотных остатков. А если учесть, что основания и кислоты разные, то солей получается много.
Еще одно затруднение возникает при изучении солей, когда исследуется поведение индикатора в растворах разных солей. Казалось бы, что вопросов быть не должно: индикаторы изменяют цвет только в растворах кислот и щелочей, реагируя на присутствие ионов водорода и гидроксид-ионов. При чем тут соли? Откуда в их растворе могут быть ионы водорода и гидроксид-ионов? Не должен индикатор изменять цвет!
А попробуйте капнуть раствор лакмуса в раствор сульфата алюминия. А потом - в раствор карбоната натрия. Цвет разный!
А вот почему так происходит можно пояснить только в процессе изучения темы "Гидролиз солей".
Приглашаем вас принять участие в проекте по изучению среды раствора разных солей. Пояснить полученные результаты вы сможете, используя "Информационную карту" в Медиатеке проекта. Там же вы найдете тест для проверки своих знаний по теме.
