Опубликовано
Микромир: клеточное строение листа
Хотите увидеть как движется цитоплазма? Из чего состоит клетка? Давайте вместе исследуем микромир с помощью любого листочка и микроскопа.

Протокол проведения работы
- Найдите и изучите информацию о строении и функциях тканей и клеток листа.
- Подготовьте цифровой микроскоп и лабораторное оборудование к работе.
- Отделите с комнатного растения толстянки (или другого растения) один лист.
- Используйте материал имеющегося у вас учебника (§ 7 учебника В.В. Пасечника «Многообразие покрытосеменных растений», 6 класс или § 9 учебника И.Н. Пономарёвой «Лист, его строение и значение», 6 класс). Также вы можете использовать учебники ботаники любых авторов.
- Снимите кожицу с нижней части листа, сделайте временный препарат. Найдите кутикулу, прозрачные клетки кожицы (эпидермы); замыкающие клетки, устьичную щель (устьичный аппарат). Рассмотрите клетки под разным увеличением. Определите тип ткани и её функцию. Также проделайте с кожицей верхней части листа. Подумайте о роли кутикулы листа. Сфотографируйте более яркие чёткие части препарата. Увеличьте часть фотографий, вырезав отдельные фрагменты. Это можно сделать с помощью программы Microsoft Office Picture Manager. Фотографии сохраните в папке на рабочем столе.
Например, верхняя кожица (эпидерма) толстянки. Увеличение микроскопа 16х4. - Посмотрите, есть ли на листе придатки эпидермы (кожицы) - волоски, чешуйки. Если есть, то приготовьте их препарат, сфотографируйте (или зарисуйте и сканируйте). Подумайте о роли придатков эпидермы.
Например, волосок эпидермы листа фиалки. Увеличение микроскопа 16х10.Например, черешок листа тыквы с разными видами придатков. Увеличение микроскопа 16х4.
- Сделайте срез мякоти (основной ткани) листа с помощью микротома (лезвия, скальпеля). Срез должен быть очень тонким, чтобы увидеть внутреннее строение клеток. Изготовьте временный микропрепарат, изучите строение клеток мезофилла, найдите столбчатую и губчатую ткани. Подумайте, чем они отличаются и почему. Например, основная ткань (мезофилл) толстянки. Увеличение микроскопа 16х10.
Видео о том, как сделать тонкий срез листа для микроскопирования находится здесь.
- Если вы исследуете клетки водяного растения, то основная ткань носит название аэренхимы. Найдите информацию о её особенностях строения и функциях. Сделайте поперечный срез листовой пластинки или черешка листа. Сфотографируйте (или выполните рисунок и сделайте скан). Постарайтесь, чтобы клетки основной ткани были хорошо видны. Сохраните фото в папке.
Например, основная ткань аэренхима черешка листа кувшинки. Крупные межклетники (воздухоносные пути) выполняют роль накопления воздуха и его циркуляции по всему растению. Увеличение микроскопа 16х4. - Понаблюдайте за движением цитоплазмы в клетках мезофилла. Сделайте вывод о данной функции. Сделайте снимок, видео с помощью цифрового микроскопа. Рассмотрите ядра клеток, цитоплазму, хлоропласты, оболочки клеток. В учебнике найдите их функции. Фотографии сохраните в папке на рабочем столе. Например, клетки основной ткани листа толстянки. Увеличение микроскопа 16х10.
- Сделайте поперечный и продольный срез основной жилки (сосудисто-волокнистого пучка) листа. С помощью параграфа учебника определите её строение (какими клетками и тканью образована) и функции. Определите сходства и отличия в строении и функциях клеток жилки листа, обоснуйте. Сделайте фотографии под разным увеличением, разместите в папку для заполнения анкеты.
Например, поперечный срез центральной жилки листа каланхоэ. Увеличение микроскопа 16х10. - Заполните анкету. Внимание! Нельзя использовать фото или рисунки из интернета и учебников. К сожалению, анкеты будут удалены.
- Выполните тест.
- Участвуйте в обсуждении проекта.
- Сделайте вывод по проблемному вопросу.
Например, продольный срез жилки листа кротона. Увеличение микроскопа 16х10.

Техника безопасности
- Внимательно и осторожно работайте с микротомом, лабораторным оборудованием, микроскопом.
- Не используйте ядовитые растения и растения, вызывающие аллергические реакции.