Решаем задачи по химии
Природу можно сравнить с химической лабораторией. Давайте будем составлять химические задачи, используя знания о природных объектах и процессах, протекающих в них.
В этом проектном задании мы попробуем составить коллекцию задач по химии о природных объектах и процессах.
Например, можно составить задачу о гашении соды уксусом при приготовлении выпечки.
Пищевая сода (NaHCO3),добавляется в выпечку в качестве разрыхлителя. Обычно в рецепте указывается сколько соды надо взять. Это может быть чайная ложка или половина чайной ложки.
1 чайная ложка содержит примерно 12,5 г. соды. Рассчитайте сколько грамм 5% уксуса (раствора уксусной кислоты CH3COOH) потребуется для гашения 1 чайной ложки питьевой соды, если процесс гашения протекает согласно уравнению:
CH3COOH+NaHCO3 = CH3COONa+CO2+H2O.
