Опубликовано
Резиновое яйцо
Вы знаете как сделать обыкновенное куриное яйцо резиновым?
Яичная скорлупа состоит из кальция, а уксус — это кислота, которая растворяет кальций. Химический процесс взаимодействия кальция и уксуса называется "декальцинирование". Декальцинирование проходит в два этапа. Сначала скорлупа становится мягкой, а потом исчезает совсем.
Лучше всего для опыта подходит обычное сырое куриное яйцо с белой скорлупой. У куриного яйца с тёмной окраской растворение скорлупы происходит медленнее, а у перепелиных яиц быстрее.
