Современная биотехнология: гены, клетки, хромосомы
Биотехнология — область деятельности, изучающая и осуществляющая модификацию живых организмов, клеток, тканей и генов для целей медицины, сельского хозяйства, пищевой промышленности и других областей.
К биотехнологии можно отнести селекцию растений, животных и микроорганизмов, производство хлеба, пива, кисломолочных продуктов. Но в наши дни биотехнологию связывают с достижениями молекулярной и клеточной биологии, использованием рекомбинантных ДНК, культур клеток, созданием трансгенных организмов. Цели биотехнологии остались, в общем, прежними — это получение новых продуктов питания, животных и растений с новыми свойствами, новых лекарств, новых возможностей для энергетики. Но ведь лекарство можно сконструировать из ДНК; можно внедрить ген, присущий одному виду, в клетки представителей другого вида; можно заменить неработающий ген исправным; можно объединить две клетки как одного вида, так и разных видов, сконструировать новый хромосомный набор. Для этого используются такие инструменты биотехнологии, как генная (генетическая), клеточная и хромосомная инженерии. Методами генной инженерии создано множество вакцин, трансгенных животных, растений, бактерий, грибов и микроорганизмов, которые сегодня известны как ГМО (генномодифицированные организмы). ГМО сегодня очень помогают и сельскому хозяйству, и медицине, и науке в целом. Однако о них постоянно пишут в популярных статьях, и даже на упаковке товаров можно увидеть надпись «без ГМО», которая призвана успокоить тех людей, которые относятся к генномодифицированным организмам с подозрением. На самом же деле свойства генномодифицированных организмов проконтролировать даже легче, чем, например, свойства культурных растений, полученных с помощью индуцированного мутагенеза или других старых традиционных методов селекции. Кроме того, настороженно относясь к чужеродным генам в живом организме, многие люди совершенно спокойно относятся к полученным «старыми» методами полиплоидным гибридам, таким как тритикале, в котором содержится два полных хромосомных набора пшеницы и ржи.
А что вы думаете о современных методах и инструментах биотехнологии? Хотите познакомиться с ними и составить своё мнение? Выполните это проектное задание!
Источник иллюстраций: «Фотобанк Лори».
