Выращиваем кристаллы соли
В этом проектном задании мы попробуем самостоятельно вырастить кристаллы соли.

Протокол проведения работы
Ход работы
- Подготовьте всё необходимое, для того чтобы сделать раствор соли и начать выращивать кристалл: соль, нитку, палочку, прозрачный стакан, кастрюлю.
- Прежде всего нам понадобится затравка – крупный кристаллик соли, который станет основой для будущего кристалла.Выберите самый большой кристалл, который вам удастся найти, и привяжите его к нитке.
- После этого нам понадобится закрепить нитку на стакане так, чтобы кристалл оказался примерно посередине стакана. Для того чтобы это сделать, используйте палочку: привяжите нитку с кристаллом к палочке посередине и положите палочку сверху на стакан.
- Возьмите кастрюлю, налейте в неё воду и поставьте греться на плиту. Когда вода станет горячей, начинайте всыпать в неё соль, постепенно помешивая. Наша цель – приготовить насыщенный раствор соли, то есть растворить в воде так много соли, как только возможно.
- Как только соль перестанет растворяться, можно снимать кастрюлю с плиты и переливать раствор в стаканы, где будут расти кристаллы. После этого можно опускать в раствор затравку. Теперь главное – набраться терпения и ждать!
- Если у вас есть возможность, установите датчики измерения уровня шума, относительной влажности и температуры воздуха в помещении, где растёт кристалл. Если ваш датчик позволяет провести большую серию измерений, производя их автоматически, то поставьте его в соответствующий режим и оставьте рядом с растущим кристаллом. Если ваш датчик не рассчитан на такой длительный эксперимент, проводите измерения вручную по несколько раз в день, а затем рассчитайте средние значения температуры, относительной влажности и уровня шума по формулам
\[T_{ср}=\frac{T_1+T_2+...+T_N}{N},\] где \(T_1, T_2... T_N\) – результаты измерения температуры, \(N\) – число измерений,
\[\Phi_{ср}=\frac{\Phi_1+\Phi_2+...+\Phi_N}{N},\] где \(\Phi_1, \Phi_2... \Phi_N\) – результаты измерения относительной влажности, \(N\) – число измерений, \[Q_{ср}=\frac{Q_1+Q_2+...+Q_N}{N},\] где \(Q_1, Q_2... Q_N\) – результаты измерения уровня шума, \(N\) – число измерений. Если ваш датчик поддерживает возможность автоматической передачи данных, воспользуйтесь ей. Если нет, введите рассчитанные средние значения температуры, относительной влажности и уровня шума вручную.
- Рост кристалла будет заметен уже через несколько дней, но чтобы получить большой и красивый кристалл, придётся подождать неделю или даже несколько недель. Можно фотографировать растущий кристалл каждые 2–3 дня (этот пункт протокола также является необязательным).
- Если через несколько дней вам покажется, что рост кристалла замедлился, можно сменить раствор, в котором он растёт. Приготовьте новый раствор так, как это описано в пункте 2, возьмите другой стакан, залейте в него раствор и опустите кристалл в раствор.
- Когда вы решите, что ваш кристалл уже достаточно вырос, его можно вытаскивать из стакана.
- Если всё было сделано правильно, то получившийся кристалл будет состоять из более мелких кристалликов кубической формы. Найдите самый крупный кристаллик. Измерьте его длину и запишите значение.
- Не забудьте сфотографировать то, что получилось!
- Заполните Анкету проектного задания. Если вы решили вырастить два кристалла или более, то по результатам каждого эксперимента надо заполнить свою Анкету.
Анализ общего результата
- Во вкладке «Результаты» ознакомьтесь с данными, полученными всеми участниками.
- Ответьте на вопросы во вкладке «Выводы».
- Комментируйте результаты проектного задания во вкладке «Обсуждение».
Техника безопасности
Готовьте солевой раствор только с разрешения родителей и в их присутствии.